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喝鹼性水真的有助身體健康嗎?營養師來告訴你!

近年來「酸性體質是百病之源」的論點甚囂塵上,更有人將罹患癌症的矛頭指向酸性體質,使許多注重養生的人開始嘗試「吃鹼食」,其中最簡單的方法便是喝鹼性水,但營養師表示,鹼性水或攝取鹼性食物,並不能讓身體「酸鹼中和」,想要遠離或對抗癌症,自來水煮沸後飲用,是最安心可靠的方法。

 

 

吃鹼性食物中和酸性體質?目前缺乏實證支持

養生風氣盛行,開始有人提出經常熬夜、飲食多肉少蔬果會讓體質酸化,進而容易引發各種大小疾病的說法,並鼓勵民眾多吃蔬果,或攝取鹼性食物,幫助清除體內自由基、調整體質、由酸變鹼。然而,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,以目前研究,還沒有確切的實證可支持「酸鹼性體質」的說法!

洪若樸營養師表示,正常人的飲食,不論是吃下鹼性食物還是酸性食物,都不會改變血液和體質的酸鹼性。就算是比一般飲用水價格更貴的鹼性離子水或負離子水(H3O2),也無助於改善體質,因為這些喝下肚的水,最終都會被血液、消化系統、腎臟等身體既有的機制中和,並維持適當的酸鹼度。

資料來源:

https://www.top1health.com/Article/320/44551?page=2

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